В фильме Дикие земли разворачивается история Джейка Уилкотта, бывшего военного, который возвращается в родные края, чтобы занять пост шерифа. Он принимает эту ответственную должность от своего отца Эзры, посвятившего поддержанию порядка в небольшом городке тридцать пять лет. Сюжет делает неожиданный поворот, когда подчиненные нового шерифа задерживают таинственного незнакомца, чье появление нарушает размеренный ход жизни и влечет за собой череду непредсказуемых и опасных событий. Дикие земли погружают зрителя в атмосферу напряженного вестерна, где под спокойной поверхностью скрываются старые тайны и новые угрозы.