В сериале Единожды солгав зрители погружаются в историю Майи Стерн, чья жизнь рушится после трагического убийства её мужа Джо. Её горе и попытки справиться с утратой прерываются шокирующим открытием. Просматривая записи с камеры наблюдения в детской комнате, Майя обнаруживает неопровержимые доказательства того, что её супруг, вопреки всему, может быть жив. Этот загадочный поворот событий бросает её в водоворот сомнений и поисков правды. Параллельно с её расследованием развивается сюжетная линия её племянников, чьи судьбы оказываются неожиданным образом переплетены с этой тайной. Единожды солгав рассказывает о хрупкости реальности, последствиях обмана и сложном пути к истине, где каждый новый факт ставит под вопрос всё, что казалось известным.