В сериале Один литр слёз рассказывается о жизни семьи Икеучи, которая содержит небольшой магазин по продаже тофу. Все члены семьи, включая детей, вовлечены в ежедневную работу: ранние подъемы для приготовления свежего тофу перед открытием и помощь покупателям за прилавком являются неотъемлемой частью их распорядка. Эта история раскрывает, как совместный труд и семейная поддержка формируют характер каждого из них, сталкивающихся с обычными, но требующими самоотдачи, обязанностями. Один литр слёз предлагает зрителю проникнуться атмосферой простых ценностей, тяжелого труда и незримых уз, связывающих родных людей в японской семейной драме.